Ив Кассар (Yves Cassar) – вице-президент, главный парфюмер компании IFF. Известен как мастер, воссоздающий натуральные ароматы и применяющий научный подход к своей работе.
Родился Ив Кассар в Алжире, детство провел среди роскошных садов своей бабушки, где пахло цветами и зеленью. В возрасте 8 лет вместе с семьей переехал в Марсель, позже – в Ниццу. Именно в этом городе получил образование химика и биолога. Прежде чем стать частью команды IFF в 1998 году, сотрудничал с Haarman & Reimer.
В числе первых его работ – мужской аромат Emporio Armani Night для Giorgio Armani и Intuition для Estee Lauder. Среди самых популярных работ парфюмера можно выделить Tom Ford for Men, Incanto Sky бренда Salvatore Ferragamo, Calvin Klein Eternity Summer и другие. Кассар также участвовал в разработке композиций для парфюмерной линейки американской актрисы Мишель Пфайффер.
Сегодня Ив Кассар живет в Нью-Йорке. Помимо создания ароматов он преподает, читает лекции, помогает начинающим парфюмерам.