Блюдо с холодной морской водой, где плавают ломтики арбуза, горошины перца и древесная стружка. Интересный баланс соленых, сладко-свежих, йодистых и пряных оттенков.
Избушка лесной колдуньи: на деревянных стенах развешаны пучки сушеных трав, топится печь, на которой сохнут кожаные сапоги. Иногда парфюм может раскрыться запахом конопли, сырым погребом с бочкой соленых огурцов, шпалами и паровозной гарью.
Десерт из ванильных взбитых сливок с кокосовой стружкой, украшенный лепестками туберозы. Общее впечатление от аромата – конфеты «Рафаэлло» и сладкое молоко с печеньем.