В композиции Notes of Riesling вы услышите нотки, напоминающие виноград сорта рислинг и сделанное из него вино. И это не случайно. Когда одна из основательниц компании, Келли работала над формулой парфюма келли энд джонс ноутс ов рислинг, она держала в своей лаборатории бутылку рислинга и время от времени проверяла, есть ли сходство между винной и парфюмерной композициями.
Рислинг входит в двадцатку наиболее распространенных сортов винограда (около 48, 700 гектаров). Однако если говорить о наиболее популярных элитных сортах, то здесь рислинг занимает третью строчку рейтинга, уступая лишь совиньон блан и шардоне. Созданное из него вино отличается особенным балансом сладости и кислоты. Из рислинга делают сухие, полусладкие, сладкие, игристые белые вина. Ягоды обладают выраженным ароматом с цветочными нотками и кисловатыми отзвуками.
Самые дорогие вина делают из ягод позднего урожая. Когда рислинг остается на лозе дольше положенного, его поражает плесень Botrytis cinerea («благородная гниль»). Он теряет часть воды, при этом увеличивается количество сахара, кислоты, аромат становится более сильным и сложным. Именно благодаря Botrytis cinerea сделанный из этого винограда напиток входит в число наиболее долго сохраняющихся.
В нашем магазине вы можете не только купить духи Kelly & Jones Notes of Riesling, но и заказать другие ароматы из «винной» коллекции нью-йоркского дома Kelly & Jones.