Фредерик Буртин, основатель парфюмерного дома Institut Très Bien, создал свою новую коллекцию, основываясь на рецептах все той же старинной парфюмерной книги, которая положила начало бренду еще в 2003 году. Однажды перелистывая многовековые страницы рукописи, Фредерик решил возобновить родовое ремесло и воспроизвести изысканные ароматы цветов Грасс (известного парфюмерного города на Французской Ривьере). Соблазненный изобретательными методами и будучи влюбленным в цветочные ароматы, Буртин начал создавать новые парфюмы, соединяя резкие и утонченные аккорды с прекрасными цветочными абсолютами, что стало обонятельной подписью Institut Très Bien.
Новая коллекция Cologne Fine была создана парфюмерами Томасом Фонтейном и Ваниной Мураччоле. Аромат Rose de Mai подписан именем Ванины, а духи Tubéreuse Absolue – именем Томаса. Парфюм Institut Tres Bien Les Colognes Fines Violette de Parme стал их совместным прекрасным творением.
Аромат «Фиалка Пармы» наполнен тайным очарованием экстракта листьев фиалки, что придает парфюму изысканности и загадочности. В нем удивительно сплелись травянистые ноты гальбанума и древесные мотивы, уступая место в сердце медово-зеленой мимозе. Дополнительные акценты в парфюме обеспечивают лимон, бергамот, корица и бензоин. Коробка одеколона похожа на переплет старинной книги, а флакон наполняет жидкость цвета янтаря.