Основоположником парфюмерной линейки Hermes Caleche является одноименный аромат, представленный брендом в 1961 году. Это первый парфюм, созданный модным домом для женщин. «Caleche – сама сущность классицизма. Обольстительная красота бытия», – так о шедевре говорил Жан-Клод Эллена (Jean-Claude Ellena).
Классическая цветочно-альдегидная композиция с теплыми древесными аккордами была разработана выдающимся Ги Робером (Guy Robert). Он умело приглушил сладость цветочного аккорда выраженными шипровыми нотами. В результате получилась потрясающей красоты, хотя и капризная, композиция. Кстати, Caleche переводится как «повозка, запряженная лошадьми». Возможно, поэтому аромат иногда раскрывается «строптиво».
В 1992 году торговый дом Hermes переиздал аромат в концентрации парфюмерной воды. В 2000-х последовало несколько фланкеров. Последние переиздания вышли под авторством Жан-Клода Эллена.