В 2002 году мир увидел парфюмерную коллекцию Azzaro Tonic, ставшую олицетворением утонченности, нежности и очарования современных женщин. Дебютным ароматом и жемчужиной коллекции является Orange Tonic, над которым работала Натали Фестхауэр (Nathalie Feisthauer). Помимо привычных компонентов, парфюмер включила в состав композиции натуральные вещества с витаминами Е и F, а также специальные эфирные масла. В результате получились ароматы с уникальной формулой.
В 2006-м бренд представил Pink Tonic, а в 2008-м – Pink Tonic Butterfly Edition. Фланкеры стали достойным продолжением романтичной «парижской истории». Оригинальные флаконы коллекции – работа дизайнера Фабриса Легроса (Fabrice Legros) и модельера Лориса Аззаро (Loris Azzaro), основателя модного дома. Бутылочки интересны своим необычным исполнением: состоят из нескольких хаотично соединенных овалов.