Нисрин Буаззауи Грийе (Nisrine Bouazzaoui Grillie) – парфюмер компании Givaudan. Автор таких ароматов, как Dolce & Gabbana Dolce Lily (2022), Map of the Heart Pink Heart V.6 (2017), Les Liquides Imaginaires Tapis Volant (2019), Thierry Mugler Alien Man Mirage (2020) и других.
Нисрин вспоминает, что интерес к ароматам у нее в крови. На ее отношение в парфюмерии повлияли отец и сестра. Они часто говорили об ароматах, описывали их текстуры и запах. Кроме того, на развитие чувства обоняния у будущего парфюмера оказало влияние ее плохое зрение.
До того, как Нисрин Буаззауи Грийе решила посвятить себя ольфакторному искусству, она изучала химию в инженерной школе во Франции. Впоследствии это помогло ей легче перейти к парфюмерии и описывать ароматы при помощи изученных методов и техник. Во время учебы Нисрин начала искать стажировку и нашла вакансию в Givaudan. Ее приняли, хотя это было непросто. Уже тогда девушка знала, что после окончания обучения в инженерной школе, она поступит в Givaudan и в итоге будет там работать. Не сразу, но так и случилось. Также у нее есть недолгий опыт стажировки в Parfums Christian Dior.
Обучение в Givaudan длится 4 года, и к последнему году студенты считаются парфюмерами-стажерами и работают с наставниками. Нисрин провела 6 месяцев, разрабатывая ароматы для жидких моющих средств и кондиционеров, тренируясь с шампунями и гелями для душа.
По словам Нисрин Буаззауи Грийе, она стремится создавать парфюмы с необычной историей, которая интригует. Она любит носить мужские ароматы, потому что считает, что духи не имеют пола.
Нисрин Буаззауи Грийе в течение 10 лет занималась театром и музыкой. Она поет и играет на электро- и бас- гитарах.