IFF или International Flavors & Fragrances – американский парфюмерный концерн, занимающийся производством душистых веществ и ароматизаторов. Был основан в 1958 году, объединив ряд бизнес-проектов по всему миру. Первым топ-менеджером стал Арнольд Луи ван Америнген.
С самого начала компания стремительно развивается. В 1967 открывает Центр исследований и разработки продуктов в Нью-Джерси. В 1968 создает Центр химических ощущений Монелла для детального изучения вкуса и запаха.
Уже в 1973 году химикам концерна удается получить новое соединение – прототип популярного вещества в парфюмерной индустрии Iso-e-super – Isocyclemone E. Спустя год разработан синтетический заменитель амбры, ставший доступной альтернативой дорогому натуральному сырью. Статус международной компании IFF получает в 1975 году, как только открывает филиалы в Швеции и Японии.
В концерне всегда уделяли большое внимание влиянию ароматов на человека. Так, в 1982 году его сотрудники совместно с департаментом психофизиологии Йельского университета проводят исследование по ароматерапии, чтобы узнать, как именно ароматы воздействуют на эмоциональное состояние.
В 1988 году IFF создала первый натуральный ароматизатор для пищевых продуктов. В 1996 году ученые презентовали технологию Biorhythm of Flowers, позволяющую продемонстрировать аромат цветка на разных стадиях: от бутона до его увядания.
В 2002 году была открыта парфюмерная школа IFF в штаб-квартире в Нью-Йорке, руководство которой было доверена Рону Виннеграду.
Ученые и парфюмеры компании отправляли розы в космос, создавали ароматы по произведению Патрика Зюскинда «Парфюмер», заботились о комфорте производителей ветивера. IFF представлена в 35 странах и объединяет 7400 сотрудников. Буквально каждый год она удивляет инновационными разработками и не планирует снижать скорость.