Алексис Дадье (Alexis Dadier) — французский парфюмер, который сравнивает ароматы с музыкой. «Мы создаем гармонию. Композитор для этого использует свой слух, я же предпочитаю ноты и аккорды запахов, используя обоняние», — рассказывал он в интервью.
Интерес к ароматам проявился у Дадье в детстве. До сих пор он вспоминает духи своей мамы — это были Jicky от Guerlain. Еще одно детское ольфакторное впечатление — запах песка одного из пляжей около дома. Алексис заметил, что песок может пахнуть по-разному в зависимости от погоды и времени суток, и это открытие его впечатлило.
Дадье получил образование в Париж-Дофин, затем изучал основы маркетинга в бизнес-школе, после чего устроился работать в маркетинговый отдел бренда Dior. Очень быстро Алексис понял, что хотел бы заниматься совсем другим и в 1999-м поступил в парфюмерную школу.
В начале 2000-х его уже называли многообещающим парфюмером: первые ароматы Алексиса Дадье выпускали такие компании, как Oriflame, Thierry Mugler, L`Occitane и другие. 2009 год в карьере «носа» отмечен престижной премией FiFi Awards.
С тех пор Дадье несколько раз менял компании, пробовал разные направления в парфюмерии и создал десятки композиций для Givenchy, Comme des Garçons, Valentino, Bottega Veneta и других брендов с мировым именем.